买房子收据丢了，发票开不了，买不了产权

若税务部门拒绝代开不动产统一销售票据，您可根据《中华人民共和国税收征收管理法》的相关规定，该法第五十一条规定纳税人超过应纳税额缴纳的税款，税务机关发现后应当立即退还。虽然此条直接涉及退税，但体现了税务部门应依法处理税务事宜的原则。您有权要求其提供拒绝的具体理由，并尝试通过沟通或提交更多证明材料来争取代开发票。若仍无法解决，可考虑向上级税务部门申诉或寻求法律援助。
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从法律角度看，丢失购房收据和发票可能会影响产权购买的流程，但不会直接剥夺您的产权。补救措施包括：1. 尽快到税务部门申请代开不动产统一销售票据；2. 向住建局等部门说明情况，获取相关证明；3. 保留并整理好所有与购房相关的证据，如银行流水、购房合同等，以备办理房产证时使用。
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除税务部门代开发票外，您还可以通过以下途径证明房屋买卖关系：1. 向住建局说明情况，请求其出具相关证明；2. 到银行打印购房时的资金流水记录；3. 若有购房合同，合同本身也是证明房屋买卖关系的重要文件；4. 寻求见证购房过程的中介或第三方机构开具证明。